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出店者紹介～Minowa Rice Field .A NW Soleil（ソレイユ）
- 2015/4/24
- オーガニックマーケットAOZORA
■千葉県山武市＆東京都新宿区～農家・食品
米粉とアーモンドのクッキー さくさく
千葉の百姓と東中野の料理人のコラボ出店です。
太平洋の潮風吹く九十九里平野で、カモ達と共に育てたお米『かもまい』と米粉のお菓子、四季折々の野菜で作る体にやさしいフランス家庭料理をお届けします。
ジャム類
今回 ソレイユは、りんごのジュレ（あかね、紅玉）、夏みかんのマーマレード、米粉と糠のビスコッティ、糠マドレーヌ、米粉ケーキ、米粉クッキー、梅干し、キッシュ、フムスなどをを用意しています。
糠マドレーヌ
また、一緒に関わっている福島県相馬の田んぼアートプロジェクトの関係で、相馬の漁業連のブースに限定ソースを出す予定です。
手と目の届く範囲で丁寧に作った品々、是非味わってください。
