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出店者紹介~蔵人の会
- 2015/11/11
- 下北沢あおぞらマルシェ
■東京都~醸造食品など
味噌・酒・醤油・味醂など、日本は醸造物を中心に食文化を形成してきました。そんな食文化を何百年も支え続けてきた蔵元……。
その蔵元の息子たちが集い、新たな取り組みを試みる2014年設立の学生団体です。イベントでの商品販売やお酒を味わう食事会の開催、蔵見学ツアー企画などを行っています。
今回のあおぞらマルシェでは、各蔵よりこだわりの商品をお持ちしました。味噌や醤油の販売だけでなく、日本酒や焼酎、ワインの有料試飲を予定しています。