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出店者紹介～wara no bag
- 2015/4/24
- オーガニックマーケットAOZORA
■神奈川県小田原市～ナッツ・ドライフルーツ
手づくりにこだわった、黒糖マカダミアが看板商品です。
waranobagは人と地球の健康をテーマとしています、ナッツ・ドライフルーツの専門店です。 例えば使っている波照間島の純黒糖。作る為にかかるエネルギーはサトウキビの絞りカスでまかなっています。環境影響は限りなくゼロです。国産の土鍋、しゃもじ、笊。汲んできた水を沸かすヤカンも南部の鉄瓶を使っております。
マカダミアの木は木陰が必要で混植。そのため生物多様性に役立っています。
そんな素材×道具×手づくりにこだわった、世界にココだけの黒糖マカダミア。試食もご用意してお待ちしております。
代表 高濱遼平
